• Home
  • Over ons
  • Nieuws
  • workshops
  • Links
  • Video's
Bonbon Atelier Schlaman

Welkom bij Gezonde planeet

Gezonde planeet (voorheen Bonbonatelier Schlaman) in Groningen. Onze passie is chocolade en al onze producten worden op ambachtelijke wijze bereid. Daarnaast geven wij workshops maar maken ook taarten brownies en andere producten.

gezonde planeet
  •  
  • Oude Boteringestraat 55, 9712 GE Groningen
  • Telefoon: 050 360 38 44
  • E-mail: info@schlaman.nl
  •  
  • Openingstijden: wo. tot en met vrij van 12.00 tot 17.00.
    maandag en dinsdag en zaterdag gesloten en geen koopavond

Neem contact met ons op

  • Naam:
  • Email:
  • Onderwerp:
  • Omschrijving:

‘A-Kerk van chocolade’

‘A-Kerk van chocolade’

Een ongeveer 80 cm. hoge toren en de bijna even zo lange kerk. Ruim 60 uur en 20 kilo chocola heeft chocolade-specialist
WIM SCHLAMAN gestoken in het vervaardigen van de A-KERK. In zijn BONBON ATELIER aan deBRUGSTRAAT legt hij zich sinds jaar en dag toe op het maken van allerlei chocolade-lekkernijen.
Bij de opening van zijn zaak heeft hij al eens de MARTNIKERKvan chocola gemaakt en deze kerstdagen heeft hij aangegrepen om de A-KERK in miniatuur te maken.
Daarbij is hij heel nauwgezet te werk gegaan. Aan de hand van de originele bouwtekeningen heeft hij elk raampje en elke boog nauwgezet nagemaakt op schaal I op 100.

Een heel karwei, temeer daar het allemaal tussen de bedrijven door moest.
Speciaal met sinterklaas en de kerstdagen heeft de chocolade-specialist het erg druk. Daarom moest hij veel werk in de vroege uurtjes verrichten.
“En ook al sta ik nog zo vroeg op, zonder de steun van mijn vrouw ben ik nergens. Omdat ik zelf alles maak is de produktie in feite veel te laag.
Maar ik ben wel de hele dag achter in de zaak bezig met het maken van allerlei voorwerpen van chocola.
Daarom ben ik blij dat zij bereid is om in de winkel te staan”. Waarom SCHLAMAN juist voor de A-KERK heeft gekozen ? “Ik kijk er elke dag tegenaan en ik vind het nog steeds een prachtige kerk.
Oude gebouwen hebben altijd mijn belangstelling gehad. Misschien dat ik de volgende keer de gevel van het SCHEEPVAARTMUSEUM na ga maken”. Of die volgende keer spoedig zal komen is te betwijfelen, want de “chocolatier” zal eerst wel even tijd nodig hebben om te bekomen van de extra drukte, die het bouwen
van de kerk hem heeft bezorgd.
Het bouwwerk van chocola is tot nieuwjaar te zien in de etalage van de zaak aan de BRUGSTRAAT, compleet met stuifsneeuw. Of die in werkelijkheid ook op het dak van de kerk komt te liggen, zal de komende weken moeten blijken.

Ria en Wim Schlaman met de A-kerk van chocolade

Gepuliceerd in de loeks alleen is het onbekent op welke datum dus als u dit weet laat het ons dan weten.


 

 

Recente berichten:

  • Workshops voor kleine groepjes
  • workshops
  • nog even iets
  • bonbononline.com
  • 30 april